Так зачем, а главное на каком основании вы здесь заявили, что "Но это не значит, что информационно-волновая теория ошибочна"?
Обычная логика, разве не так? Если один из нескольких независимых людей, утверждающих, что они представители направления, шарлатан, то отсюда еще нельзя сделать вывод, что все направление шарлатаны. Вполне возможно, что остальные информационно-волновики занимаются чем-нибудь полезным. Например, вопросами передачи информации через жидкие среды. Вас ведь не смущает, что мы передаем информацию звуковыми волнами?
Клетки реагируют на давление жидкости и его перепады. Возможно, есть способ, создавая звук в жидкости, заставить клетку строить (или прекратить строить) цитоскелет или, допустим, менять проницаемость мембраны. Вызывать порацию, в конце концов. Тем самым построив искусственные биологические сигнальные системы. Если информационно-волновая теория занимается чем-то подобным, то это не шарлатанство.